травяная мука

травяная мука

травяна́я мука́, кормовой продукт, полученный из искусственно высушенной при высокой температуре и размолотой травяной массы. Технологический процесс приготовления Т. м. включает скашивание трав (бобовых в фазе бутонизации, мятликовых — в начале колошения), измельчение их (до сечки), сушку, размол сечки, гранулирование. Сушат и размалывают Т. м. в агрегатах для приготовления травяной муки. Для лучшего сохранения каротина при хранении к Т. м. добавляют антиоксиданты (сантохин и др.). Мука из молодых, хорошо облиственных трав по питательности не уступает многим зерновым кормам, превосходит их по полноценности белка, содержанию минеральных веществ, витаминов. В 1 кг Т. м. 0,7—0,9 кормовых единиц, 140—150 г переваримого протеина, 200—300 мг каротина, витамины E, K, группы B. Т. м. — ценная протеиновая и витаминная добавка к кормам для всех сельскохозяйственных животных. В рационах крупного рогатого скота ею можно заменить 30—40% зерновых концентрированных кормов, в состав комбикормов для свиней Т. м. включают в кол-ве 10—15%, для сельскохозяйственной птицы — 3—5%. Чтобы не разрушить витамины, кормосмеси с Т. м. нельзя запаривать или варить.


Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. . 1998.

Поможем написать курсовую

Смотреть что такое "травяная мука" в других словарях:

  • ТРАВЯНАЯ МУКА — измельченная, искусственно высушенная трава. Протеиновая и витаминная добавка к рационам сельскохозяйственных животных; включают в комбикорма …   Большой Энциклопедический словарь

  • травяная мука — Искусственно высушенный измельченный на частицы до 3 мм корм из травянистых растений, убранных в ранние фазы вегетации. [ГОСТ 23153 78] Тематики корма для животных Обобщающие термины виды кормов …   Справочник технического переводчика

  • травяная мука — измельчённая, искусственно высушенная трава. Протеиновая и витаминная добавка к рационам сельскохозяйственных животных; включают в комбикорма. * * * ТРАВЯНАЯ МУКА ТРАВЯНАЯ МУКА, измельченная, искусственно высушенная трава. Протеиновая и… …   Энциклопедический словарь

  • ТРАВЯНАЯ МУКА — кормовой продукт, полученный из искусственно высушенной при высокой темп ре и размолотой травяной массы. Технол. процесс приготовления Т. м. включает скашивание трав (бобовых в фазе бутонизации, мятликовых в начале колошения), измельчение их (до… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • Травяная мука —         витаминно белковый корм, полученный из искусственно высушенных трав. Производство организуют в колхозах и совхозах. Сырьё сеяные многолетние и однолетние травы, луговые травы с большим содержанием бобовых и др. Бобовые травы скашивают в… …   Большая советская энциклопедия

  • МУКА — МУКА, и, жен. Сильное физическое или нравственное страдание. Муки голода. Муки одиночества. Муки творчества. Муки слова (о тяжести писательского труда). Хождение по мукам (ряд тяжёлых жизненных испытаний). Не жизнь, а м. М. мученическая (о… …   Толковый словарь Ожегова

  • МУКА — МУКА, и, жен. Сильное физическое или нравственное страдание. Муки голода. Муки одиночества. Муки творчества. Муки слова (о тяжести писательского труда). Хождение по мукам (ряд тяжёлых жизненных испытаний). Не жизнь, а м. М. мученическая (о… …   Толковый словарь Ожегова

  • Корма — I Корма         задняя оконечность судна. Форма подводной части К. влияет на сопротивление воды движению судна, его управляемость и на условия работы судового движителя (См. Судовой движитель), а очертания её надводной части определяют удобство… …   Большая советская энциклопедия

  • Корма (продукты раст. и жив. происхождения) — Корма, продукты растительного и животного происхождения, а также минеральные вещества, употребляемые для кормления с. х. животных. К. обеспечивают животных питательными веществами, необходимыми для поддержания жизнедеятельности организма, его… …   Большая советская энциклопедия

  • КОРМА — продукты растительного, животного, микробиол. и хим. происхождения, употребляемые для кормления с. х. ж ных. Содержат питат. в ва в усвояемой форме. В зависимости от источника получения, технологии произ ва, специфики приготовления и… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»